Pípa s chlazením



V parných dnech budete závidět těm, co si koupili dvoukohoutovou pípu s chlazením. Tito šťastlivci se můžou osvěžit jak čepovaným pivkem, tak chlazenou malinovkou. Radost však budou mít zcela jistě i ti s jedním kohoutem, včetně punkerů.

Nákup pípy s chlazením představuje spoustu výhod. Hlavně to machrování před návštěvami: Dáte si jedno točené?

Na malou využitelnost si určitě stěžovat nebudete. Pokud nejste vyloženě hospodský typ, je to celkem pohoda načepovat si jedno po obědě. Fantasticky se hodí na zahradní párty, grilovací večírky nebo sraz motorkářů. A když se někdo staví na návštěvu a vy ho pohostíte točeným, budou na vás v dobrém vzpomínat.

Píp s chlazením je v nabídce spousta, jsou určené k domácímu použití nebo na zahradní párty. Můžete si je pořídit s jedním či dvěma výčepními kohouty. Rychlost vychlazení čepovaného piva vám zajistí tzv. kontaktní chladiče, které k chlazení využívají kompresorové chladící jednotky.

Ale jak se v nich vyznat?

Co všechno si musíte pořídit, abyste si doma načepovali své první pivko? Jak udržovat pípu ve skvělém stavu? Jaký tlačný plyn si vybrat? Pípu s kompresorem nebo bez?

Začněme s výčepní kapacitou. Výčepní zařízení se vyrábí v několika řadách se stoupajícím výkonem výčepu. Nejnižší řady dokáží načepovat během jedné hodiny i 30 piv. Záleží na teplotě soudku, vhodné jsou do prostor, kde teplota nepřekročí 28C. Tedy i v teplých dnech dokáží pivo spolehlivě chladit. Kupříkladu Lindr Pigmy 18K prý utočí klidně 20 lidí i ve vedru. Každý přístroj je vybaven také madlem, které usnadní případnou manipulaci.

Než zasyčí první čepované pivo

Pořiďte si: Váš první soudek, výčepní zařízení, rychlospojky, hadice, tlačný plyn – minibombičky CO2, lahev s CO2, lahev s biogonem – směs plynů CO2 a N2. Když nepoužijete zabudovaný kompresor, tak nezapomeňte na redukční ventil ke zdroji tlačného plynu a na naražeč na sud dle pivovaru. Je dobré si také pořídit sanitační sadu, o sanitaci viz níže.

S kompresorem nebo bez?

K výčepnímu zařízení s kompresorem si nemusíte pořizovat jiný zdroj tlačného plynu. Není nutné vypít soudek piva za jeden den, vydrží vám i týden. V případech, kdy budete mít jeden nápojový soudek naražený větší počet dnů, je vhodné si pořídit jako tlačný plyn CO2, nebo lahev s biogonem, nápoj vám vydrží déle nasycený.

S výčepním zařízením bez kompresoru si můžete pořídit samotný kompresor s vysokým výkonem. Kompresory ve vyšších třídách bývají navíc vybaveny ojedinělým systémem tichého vestavěného kvalitního vzduchového kompresoru, který obsahuje tlumič, molekulový filtr a regulátor pracovního tlaku včetně manometru.

Sanitace a revize:

Pro delší životnost a kvalitnější výčep se vám vyplatí výčepní zařízení i nápojové hadice sanitovat.

Údržba výčepního zařízení je důležitá pro udržení kvality čepovaného piva. Výrobce doporučuje propláchnout nápojové vedení tlakem vody, pro snadnější propláchnutí je k dispozici sanitační adapter dle druhu naražeče.

Jednou za dva měsíce vysanitujte chladič chemicky. Můžete k tomu přistoupit sami pomocí sanitační sady, ta obsahuje plastový soudek, sanitační roztok, kartáč na kohouty, kartáč na naražeč a sanitační kuličky, nebo zavolejte odborníka.

Dlouhověkost zařízení i jeho chladícího výkonu podpoříte kontrolou čistoty kondenzátoru. Ten buď ofoukněte tlakem vzduchu nebo jej omeťte.

Neopomínejte také elektrickou revizi, elektrická zařízení podléhají revizi v termínech dle ČSN 33 1610.

Pár praktických rad na závěr:

Zařízení se může používat uvnitř v rozmezí teplot 6-28C. Nesmí být v blízkosti tepelných zdrojů nebo být výstaveno přímému slunečnímu záření. Určitě nezakrývejte žádný z větracích otvorů. Jako tlačný plyn můžete vybírat kupříkladu mini bombičky CO2. To jsou jednorázové bombičky s potravinářským CO2 plynem, výtoč nepřesahuje tlak 2 bary, asi 240 piv.

Ke koupi se též nabízí klasická láhev CO2, např. 2kg CO2 váží 6,3kg.
Můžete též pokukovat po tlakové láhvi na Biogon N2, 5l váží 5kg, 10l váží 10kg.

Pokud byste chtěli koupit zvlášť kompresor, můžete vybrat kupříkladu bezolejový Kompresor PUMA s automatickým chodem, je přenosný, lehký a tichý. Má dlouhou životnost, možno jej používat v potravinářství. Je bezúdržbový, vybaven molekulovým filtrem nasávaného vzduchu. Parametricky vyjádřeno: příkon 750W, výkon 47 l/min, regulace: 0,0-4,0 baru, hlučnost : 76 db, rozměry: šířka 165mm, výška 420mm, hloubka 500mm, hmostnost: 15 kg

Výčepní zařízení kontaktní jednokouhoutové
——————————————–
-bez kompresoru

Chlazení do 25l/h řady Pygmy

Pygmy 15
—————
Domácí prostředí, zahradní párty
rozměry 160*270*340
chladící výkon 15-20l/h 30-40piv / h
už po 2-4 min vychlazené pivo
odkapávací mřížka
výčepní kohout s nerezovou špičkou

Pygmy 20
———
v domácím prostředí
zahradní párty
Příkon 267W
výkon 15-20 l/h 30-40 piv/h
malé rozměry : 170*280*325
hmotnost: 13,4 kg
příslušenství: naražeče
Hadice nápojová
Hadice vzduchová
Vychlazené pivo je připraveno v thermobloku již po 2-4 min
kompletní šnek i konstrukce je zhotoveno z nerez oceli
Materiály splňují nejvyšší požadavky hygienických norem a jsou zárukou dlouhé životnosti chladiče.

pigmy s autoventilem a naražečem bajonet, plochý, kombi
pigmy s redukčním ventilem CO2mini a naražečem bajonet, plochý, kombi
Rychlospojky na naražeč nápojová
rychlospojka na naražeč vzduchová
redukční ventil

PYGMY 20 K
————
20l/h
Kompresor
15,2kg

Pygmy 25
———
domáci prostředí , zahradní párty a drobné komerční využití
Příkon: 267W
Rozměry: 160*330*295
14,5kg
Chladící výkon je 20-25l/h 40-50 piv/h
Nejmenší pivní chladič v daném výkonu
špička mezi domácími chladiči.
Thermoblok s vysokou energetickou kapacitou výdej dobře chlazeného piva během 2-4 min
Termostat v poloze max thermoblok dokáže akumulovat velké množství energie,
doba potřebná k energetické akumulaci je 10 min
Chladič je vybaven dochazovacím výčepním kohoutem, kt. zajišťuje kvalitně vychlazené i malé množství prvního piva.

- s kompresorem:
———————————————————-
Pygmy 25 K
Průměrný provoz: 20-25l/h /40-50 kvalitně vychlazených piv během jedné hodiny/
30l/h
s vestavěným kompresorem
Příkon: 334W
dochazovaný výčepní kohout, zajišťuje kvalitně vychlazené i malé množství prvního piva.
16,4kg

Pygmy 30/K profi
—————-
Příkon: 357W
průběžný výkon 25-30l/hod, max 35l/h 50-70l kvalitně vychlazených piv / hod
malé rozměry a vzduchový systém s regulací
domácí i profesionální komerční využití
Ojedinělý systém tichého vestavěného kvalitního vzduchového kompresoru, obsahuje tlumič, molekulový filtr a regulátor pracovního tlaku včetně manometru. lze nastavit a seřídit tlak vzduchu v rozmezí 1-3 bary
kvalitně vychlazené pivo připraveno v thermobloku již po 5-8 min

Dvoukohoutové
—————

bez kompresoru
—————

Kontakt 40
———-
Příkon: 421W
průběžný výkon 35-40l/hod,
max výkon 50l/hod /70-100 kvalitně vychlazených piv za hodnu/
vychlazené pivo je připravené v thermobloku již po 5-8min od zapnutí přístroje
výkon chladícího kompresoru: 1/5
2 kusy madel

Kontakt 40 K
————-
Příkon: 501W
průb. výkon 35-40l/h
max 50l/h
pivo po 5-8 min
tichý vestavěný, velice kvalitní vzduchový kompresor, obsahuje tlumič, molekulový filtr nasávaného vzduchu.

s kompresorem
————–

Kontakt 40 K profi
—————–
Příkon: 501W
průb. výkon 35-40l/h
max 50l/h
pivo po 5-8 min
tichý vestavěný, velice kvalitní vzduchový kompresor, obsahuje tlumič, molekulový filtr nasávaného vzduchu, především regulátor pracovního tlaku včetně manometru. nastavit tlak vzduchu pro daný nápoj v rozmezí 1-3 bary.

bez kompresoru
————–
Kontakt 70
———–
Příkon: 667W
průběžný výkon 60-80l/h
max výkon 90l/h
5-8 min
výkon chladícího kompresoru 3/8
34kg

s kompresorem
————–
Kontakt 70K
————
Příkon: 735W
profesionální komerční využití
průběžný výkon 60-80l/h
max výkon 90l/h
5-8 min
výkon chladícího kompresoru 3/8
36kg
kvalitní vzduchový kompresor, obsahuje tlumič, molekulový filtr nasávaného vzduchu.
Vzduchový systém je plně automatický a nastaven na pracovní tlak 2,4-2,7 baru.

Kompresor Puma
Příkon 750W, výkon 47 l/min
Regulace (bar): 0,0-4,0
Hlučnost : 76 db
Rozměry: /š*v*h/: 165*420*500
Hmostnost: 15 kg

Kompresor Leonardo 1 HP
Čistý stlačený vzduch,
Příkon: 750W, výkon 105 l/min
Regulace (bar): 0,0-8,0
Hlučnost: 85 db
Rozměry /š*v*h/: 190*430*430
Hmotnost: 17 kg
1HP, kompresor AIRCRAFT 1 HP,